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紐約美食指南：法國廚神艾倫．杜卡斯的99個美味店家CP值爆錶

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內容簡介: 博客來書店

「從沒見過像紐約這麼朝氣蓬勃的城市，每一次的尋訪都像第一次遇見，帶給我無限探索的樂趣、靈感的來源。」

Alain Ducasse

由擁有全世界最多星星的味蕾精選，美味指數破表，讓你讚不絕口！

法國世紀廚神艾倫．杜卡斯（Alain Ducasse）的紐約美食城市導覽指南，私房精選出紐約100家美味所在。從咖啡館、麵包店餐廳、甜點店、酒吧、餐廳、超市、冰淇淋店、高級食品雜貨店、巧克力專賣店、圖書館、肉鋪、飯店餐廳、餐館、餐車、烹調器材、乳酪專賣店、市集、魚鋪，共18種類型美味店家。

西貢麵包（Bánh Mì Saigon）、布雷法式餐廳（Bouley）、信（Nobu）、富威超市（FAIRWAY）、廚藝和信函書店（Kitchen Arts & Letters）、義大利冰淇淋實驗室il laboratorio del gelato、聲音（A VOCE）……宛如文化大熔爐的紐約，無論是越南三明治專賣店、法國傳奇餐館、結合日本與歐美食材的fusion料理名廚松久信幸、聲名遠播的神奇超市、因美食而存在的料理書書店、製造200種未來感十足的冰淇淋實驗室，或者能望穿中央公園的美景餐廳，各個都通過廚神挑剔的嘴巴，不在乎有沒有華麗的包裝或者昂貴的價格，家常平價料理和路邊排隊人氣美味，艾倫．杜卡斯挑選出真正的美食，大蘋果的朝氣蓬勃，異國料理交錯閃爍，有著無限探索的可能與樂趣。

艾倫．杜卡斯用輕鬆、感性的語調，道出每家店的美味與美好，簡述店家歷史和料理故事，佐一兩個必點的口味，述說一段享受美食的幸福和新奇感受，跟著法國廚神吃遍紐約美食！

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作者：艾倫．杜卡斯新功能介紹
原文作者：Alain Ducasse
譯者：林惠敏
出版社：麥浩斯新功能介紹
出版日期：2015/11/12
語言：繁體中文

紐約美食指南：法國廚神艾倫．杜卡斯的99個美味店家CP值爆錶

內容來自YAHOO新聞

境外生創新高去年達11萬人

教育部統計處今天(30日)發布資料指出，去年大專校院境外學生來台留學或研習人數總計11萬182人，比前一年的9萬3,645人增加1萬6千多人，成長率達17.6%，境外生已佔全台大專校院在學人數的8.27%。教育部表示，這顯示我國高等教育輸出及擴大招收境外學生的措施已有成效。

統計顯示，在去年來台就學的境外學生中，攻讀學位者總計4萬6,523人，佔42%，比2014年增加6,445人，並在3年間成長6成多。教育部指出，去年以僑生成長2,700多人最多，其次是陸生成長1,900多人。

若依境外學生來源國家或地區統計，來台修讀正式學位最多的前5名依序是馬來西亞、中國大陸、香港、澳門、越南。整體而言，東協10國約佔僑外生總數的4成。另外，近年來，馬來西亞的僑外生總數屢居首位，去年達1萬4,946人。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/境外生創新高-去年達11萬人-042100505.html

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