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農曆春節將至，台中市政府啟動農曆年前食安稽查，擴增抽驗類別與件數，今年截至22日止，已抽驗肉品加工、蜜餞食品、糖果及果凍、醃漬蔬菜等13類，共332件年節食品，抽驗件數較去年增加一倍以上，其中違反規定者，均已依規裁罰或移請權責機關處理；除年前稽查，市府於年節期間也將不定期抽驗食品，並於年後加強確認架上食品未逾期，保障衛生與安全。

衛生局長徐永年昨（二十五）日於市政會議上針對「農曆年前食安稽查」進行專案報告，說明年節前、中、後，市府對年節食品的稽查規劃，並強調未來一年市府將全力執行食品業者全登錄、食品自主檢驗、食品追溯追蹤等中央公告實施的食安新政。

有關年節食品稽查的期程與目標，徐局長表示，年節前，市府採全面稽查方式，確保架上食品安全，年節期間，將不定期稽查食品安全與衛生，年節後，則加強確認架上食品未逾期；市府將依據食品良好衛生規範準則（GHP）規定，查核賣場、超市、傳統市場及餐飲業的製程環境與人員衛生，並稽查天津街商圈、一中街商圈、台中廣播年貨大街（洲際棒球場）等年貨大街的販售場所衛生、食品標示及食品販售業登錄。

徐局長指出，市府103年年節食品抽驗140件、104年160件，今年截至1月22日止，已抽驗肉品加工、蜜餞食品、糖果及果凍、穀類食品、水產乾製品、米濕製品、脫水蔬菜、即時豆製品、醃漬蔬菜、花生製品、蔬菜、魚丸脆丸貢丸、傳統五香豆干等13類別，共332件年節食品，件數較過去大幅增加。

其中，不合格件數包括肉品加工1件、米濕製品1件、脫水蔬菜3件、醃漬蔬菜4件、花生製品1件，均已依法裁罰或移請權責縣市處理，另蔬菜、魚丸脆丸貢丸、傳統五香豆干及部分水產乾製品，仍在檢驗中。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/衛局農曆年前加強食安稽查-160000415.html

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